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Vers une agriculture plus durable : exploiter le plein potentiel du tournesol dans un contexte de réchauffement climatique
Au cours du siècle dernier, les progrès réalisés en matière de sélection et de techniques agricoles ont permis d’améliorer les rendements des cultures, mais à un coût écologique important, encore aggravé par le changement climatique.
Les pratiques agricoles intensives ont érodé la biodiversité, affectant notamment les pollinisateurs dans les systèmes agricoles européens.
Le Green Deal européen met l’accent sur la nécessité de mettre en place des systèmes de culture résistants au changement climatique qui favorisent la biodiversité tout en assurant la production de denrées alimentaires et de matières premières.
Le tournesol, une plante oléagineuse tolérante à la sécheresse et vitale pour le sud de l’Europe, présente des avantages écologiques et économiques. Il constitue une ressource essentielle pour les pollinisateurs et répond aux besoins de l’Europe en termes de matières premières.
Cependant, la communauté académique qui travaille sur le tournesol est confrontée à des défis pour exploiter le potentiel des espèces sauvages d’Helianthus et intégrer les connaissances existantes en vue d’une amélioration globale de l’agriculture.